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AUTOMATISCHE ZUTATENDOSIERUNG und Verwiegung mehrerer Komponenten wie staubförmige, geschrotete, kristalline, körnige Produkte wie Salz, Zucker, Backhilfsmittel, Gewürze mit Rezeptcomputer. Die Befüllung der Behälter kann manuell mit Sackware oder pneumatisch über eine Sackeinschüttstation erfolgen. Der Zutatenautomat dosiert und verwiegt die Zutaten laut Rezept auf wenige Gramm genau und sendet die Charge automatisch zu einer Abnahmestelle.

Ein MODULARER AUFBAU des Zutatenautomaten erlaubt eine KUNDENSPEZIFISCHE KONFIGURATION. Verschiedene Komponenten, wie unterschiedliche ECKIGE Behältergrößen, Dosiervorrichtungen u.a. werden entsprechend den Anforderungen der zu automatisierenden Produkte und Kundenvorgaben gewählt und zu  maßgeschneiderte Zutatenautomaten zusammengestellt.


Technische Grunddaten

Länge:  

2.000 - 5.000 mm

Breite:

  

1.000 mm

Höhe:

  

1.800 - 3.500 mm

Lagerkapazität:4-20 Behälter von 180 bis 400 Liter (frei wählbar)
Ausführungsmaterial:Edelstahl Aluminium
Austragungsart:Vibroaustragungsapparate oder Dosierschnecken
Austragung über:Förderband und Sendebehälter für pneumatische Förderung
Dosiergenauigkeit:10 bis 20 Gramm
Dosiermenge/Komponente:bis 15 Liter
Gesamtdosiermenge:bis 40 Liter
Austragungsleistung:2-10 kg/min (je nach Material)
Bandlaufzeit:einstellbar
Befüllung:Sackbefüllung oder über Podest oder Sackeinschüttung mit pneumatischer Befüllung
Behälterdecke:aufklappbar für Sackbefüllugn oder geschlossenen mit Filter für pneumatische Befüllung
Absaugung:exklusive, zentral oder eingebaut
Installation:voll vormontiert

Rezeptcomputer:

exklusive, Backcontrol (eigene Angebotsposition)
Optionen:Vollmelder, Leemelder

Funktion allgemein

Die Zutaten werden in den Compobehältern gelagert und automatisch auf die integrierte Förderbandwaage dosiert. Nach der Verwiegung und Dosierung aller Komponenten des Rezeptes fördert die Bandwaage alle Zutaten automatisch bis zu den Mehlbehälterwaagen oder in eigene Abnahmezielstellen. Zutatenautomatisierung bis zu den Knetschalen.


Ausführung

Rahmenkonstruktion:  

Edelstahl / Aluminium

Behälterkonstruktion:

  

Edelstahl mit Schaugläsern

Förderband:

  

4-Punkt-Digitalwaage

Schaltschrank:Stahl lackiert (eingebaut) oder Edelstahl
Befüllung:über Sackeinschüttung
Steuerung:Eingebaute SPS
Förderanlage:wie Compo 3000
Sackbefüllstation:Bei Sackeinschüttungsbefüllung sind Behälter-jetfilter pro Behälter aufgebaut, mit SE8

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