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Flüssigeis - HB-ICE®

Automatische Erzeugung von lebensmittelechtem Flüssigeis aus Trinkwasser und Salz. hb-ice® ist ein pumpbares Flüssigeis in einem Temperaturbereich von ca. - 3° C, ein geschlossenes System, das den Hygiene- und Lebensmittelvorschriften entspricht, ist lange lagerfähig und leicht und unkompliziert anwendbar. Ein wichtiger Baustein zur Rohstoffautomatisierung.


Technische Grunddaten

Behältervolumen:  

500 Liter

Lagerkapazität:

  

350 Liter

Behälterdurchmesser:

  

ø1000 mm

Ausführungsmaterial:Edelstahl AISI 316
Rührwerk:1,1 / 1,5kW
Wandabstreifer:Teflon wechselbar
Salz-/Wasserbefüllungmanuell oder automatisiert
Schaltschrank:am Gerät oder extern
Wasseranschluss:1/2" - 3/4" Kalt-/Eiswasser
Austragsleistung:ca. 30 Liter/min
Kühlung:Eingebaut 2,5kW oder extern, isoliert
Verwiegung Zu- & Abgang4 Punkt Wiegezellen

Funktion allgemein

Die Maschine wird über ein Wasserdosiergerät (extra Angebotsposition) mit Wasser befüllt. Die dazu benötigte Salzmenge wird händisch hinzugegeben oder optional automatisiert zugeführt. Programm gesteuerter Ablauf. Das fertige hb-ice wird über eine Edelstahlleitung mit einer speziellen Pumpe dosiert. Die hb-ice Eismaschine steht auf 4 Messzellen, mit denen die Zu- und Abgänge gesteuert und erfasst werden. 


Ausführung

Alle Teile sind in AISI 316-Edelstahl ausgeführt, große Inspektionsöffnung mit Sicherheitsschalter und Entlüftungsventil. Inklusive einer kompletten Kühlanlage.


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