| Behältervolumen: | 500 Liter | |
Lagerkapazität: | 350 Liter | |
Behälterdurchmesser: | ø1000 mm | |
| Ausführungsmaterial: | Edelstahl AISI 316 | |
| Rührwerk: | 1,1 / 1,5kW | |
| Wandabstreifer: | Teflon wechselbar | |
| Salz-/Wasserbefüllung | manuell oder automatisiert | |
| Schaltschrank: | am Gerät oder extern | |
| Wasseranschluss: | 1/2" - 3/4" Kalt-/Eiswasser | |
| Austragsleistung: | ca. 30 Liter/min | |
| Kühlung: | Eingebaut 2,5kW oder extern, isoliert | |
| Verwiegung Zu- & Abgang | 4 Punkt Wiegezellen |
Flüssigeis - HB-ICE®
Automatische Erzeugung von lebensmittelechtem Flüssigeis aus Trinkwasser und Salz. hb-ice® ist ein pumpbares Flüssigeis in einem Temperaturbereich von ca. - 3° C, ein geschlossenes System, das den Hygiene- und Lebensmittelvorschriften entspricht, ist lange lagerfähig und leicht und unkompliziert anwendbar. Ein wichtiger Baustein zur Rohstoffautomatisierung.
Technische Grunddaten
Funktion allgemein
Die Maschine wird über ein Wasserdosiergerät (extra Angebotsposition) mit Wasser befüllt. Die dazu benötigte Salzmenge wird händisch hinzugegeben oder optional automatisiert zugeführt. Programm gesteuerter Ablauf. Das fertige hb-ice wird über eine Edelstahlleitung mit einer speziellen Pumpe dosiert. Die hb-ice Eismaschine steht auf 4 Messzellen, mit denen die Zu- und Abgänge gesteuert und erfasst werden.
Ausführung
Alle Teile sind in AISI 316-Edelstahl ausgeführt, große Inspektionsöffnung mit Sicherheitsschalter und Entlüftungsventil. Inklusive einer kompletten Kühlanlage.
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