Rezeptcomputer - Backcontrol
Rezeptsteuerung zum Anbinden aller Automatisierungsbausteine wie z.B.:
- Silos, Big-Bags, Sackeinschüttungen
- Zutatenautomaten
- Vorteig- und Sauerteiganlagen
- Wasser- und Flüssigdosieranlagen
- Zutatenwaagen
- Hefe, Öl, Milchkomponenten etc.
Technische Grunddaten
- Control Panel mit 15" Touch Display in Farbe
- Integrierter PC, eingebaut im Control-Panel-Gehäuse
- Prozessor 2 GHz
- Industrie Compact-Flash-Karte
- Betriebssystem: Windows 7 Embedded
- 2x Ethernet 10/100 BASE-T
- USB-Ports
- 24 VDC Eingangsspannung
- IP65 Ausführung
Programmfunktionen-Masken
- Produktionsliste (Backzettel)
- Rezeptverwaltung
- Rezeptsteuerung
- Einzelaustragung
- Prod.- und Fehlerstatistik
- Gerätevisualisierung
- Vorteigproduktion
- Fernwartung
- Statistik und Auswertungen
- Chargenrückverfolgung
- Füllstandsanzeige
- Zugriffsberechtigungen
- Benutzeranmeldung
- Mehrsprachen, Einheitenumrechnung (°C/°F, kg/lbs)
- Vordefinierte Programmoberflächen Designs (Ergonomie)
Zusatzmodule
- Kneterverbindung
- Programmschnittstellen
- hb-batchprocessor Chargenführung und Qualitässicherung
- hb-datacenter Datenbank und Informationsschnittstellen
- Störungsmeldesystem über Telefon
- Teigtemperatursteuerung
- hb-Büroprogramm
Ausführung
Der Panel-PC wird als eigenständiger IP65 industrietauglicher PC auf Basis von Windows 7 Embedded betrieben. Die Kommunikation findet serienmäßig über die integrierten 100 MBit-Ethernet-Schnittstellen statt. Im vollständig geschlossenen Gehäuse sind keine beweglichen Teile oder Lüfter verbaut.