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Rezeptcomputer - Backcontrol

Rezeptsteuerung zum Anbinden aller Automatisierungsbausteine wie z.B.:

  • Silos, Big-Bags, Sackeinschüttungen
  • Zutatenautomaten
  • Vorteig- und Sauerteiganlagen
  • Wasser- und Flüssigdosieranlagen
  • Zutatenwaagen
  • Hefe, Öl, Milchkomponenten etc.

Technische Grunddaten

  • Control Panel mit 15" Touch Display in Farbe
  • Integrierter PC, eingebaut im Control-Panel-Gehäuse
  • Prozessor 2 GHz
  • Industrie Compact-Flash-Karte
  • Betriebssystem: Windows 7 Embedded
  • 2x Ethernet 10/100 BASE-T
  • USB-Ports
  • 24 VDC Eingangsspannung
  • IP65 Ausführung

Programmfunktionen-Masken

  • Produktionsliste (Backzettel)
  • Rezeptverwaltung
  • Rezeptsteuerung
  • Einzelaustragung
  • Prod.- und Fehlerstatistik
  • Gerätevisualisierung
  • Vorteigproduktion
  • Fernwartung
  • Statistik und Auswertungen
  • Chargenrückverfolgung
  • Füllstandsanzeige
  • Zugriffsberechtigungen
  • Benutzeranmeldung
  • Mehrsprachen, Einheitenumrechnung (°C/°F, kg/lbs)
  • Vordefinierte Programmoberflächen Designs (Ergonomie)

Zusatzmodule

  • Kneterverbindung
  • Programmschnittstellen
  • hb-batchprocessor Chargenführung und Qualitässicherung
  • hb-datacenter Datenbank und Informationsschnittstellen
  • Störungsmeldesystem über Telefon
  • Teigtemperatursteuerung
  • hb-Büroprogramm

Ausführung

Der Panel-PC wird als eigenständiger IP65 industrietauglicher PC auf Basis von Windows 7 Embedded betrieben. Die Kommunikation findet serienmäßig über die integrierten 100 MBit-Ethernet-Schnittstellen statt. Im vollständig geschlossenen Gehäuse sind keine beweglichen Teile oder Lüfter verbaut.


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