Zutatenautomat COMPO 4000
Beschreibung
Technische Grunddaten
| Länge: | 2.000 - 5.000 mm |
| Breite: | 1.000 mm |
| Höhe: | 1.800 - 3.500 mm |
| Lagerkapazität: | 4 - 20 Behälter von 180 bis 400 Liter (frei wählbar) |
| Ausführungsmaterial: | Edelstahl / Aluminium |
| Austragungsart: | Vibroaustragungsapparat 0,085 kW |
| Austragung über: | Drucktrichter für DSE-Schleuse 50 Liter, Förderband und Gebläse |
| Dosiergenauigkeit: | 10 bis 20 Gramm |
| Dosiermenge/Komponente: | bis 15 Liter |
| Gesamtdosiermenge: | bis 40 Liter |
| Austragsleistung: | 3,5 kg/min (je nach Materialart) |
| Bandlaufzeit: | ca. 1 min. |
| Befüllung: | Sackbefüllung oder über Podest |
| Behälterdeckel: | aufklappbar oder mit Filter für Sackbefüllung |
| Absaugung: | exklusive, zentral oder eingebaut |
| Elektr. Verkabelung: | voll verdrahtet |
| Druckluftinstallation: | voll installiert |
| Elektr. Steuerung: | SPS im Schaltschrank |
| Rezeptcomputer: | exklusive Backcontrol |
| Vollmelder: | inklusive oder exklusive |
| Leermelder: | inklusive oder exklusive |
Verwendungszweck
Vollautomatische Zutatendosierung und Verwiegung mehrerer Komponenten wie staubförmige, geschrotete, kristalline, körnige Produkte wie Salz, Zucker, Backhilfsmittel, Gewürze und Mehl.
Computerunterstützte Rezeptverarbeitung (eigene Angebotspos.).
ACHTUNG: Abfärbende Produkte wie zB Kakao oder fetthaltige Produkte sind teilweise nicht automatisierbar!
Vorwiegend für Industrieanlagen eingesetzt.
Funktion allgemein
Die Zutaten werden in den Compobehältern gelagert und automatisch auf die integrierte Förderbandwaage grammgenau dosiert. Nach der Verwiegung und Dosierung aller Komponenten des Rezeptes fördert die Bandwaage alle Zutaten automatisch bis zu den Mehlbehälterwaagen oder in eigene bnahmezielstellen.
Zutatenautomatisierung bis zu den Knetschalen
Ausführung
| Rahmenkonstruktion: | Edelstahl / Aluminium |
| Behälterkonstruktion: | Edelstahl poliert mit Schaugläsern |
| Förderband: | 4-Punkt-Digitalwaage |
| Schaltschrank: | Edelstahl (eingebaut) nach ÖVE |
| Podestausführung: | Stahlblech verzinkt mit Stufen oder SE |
| Befülltrichter: | Edelstahl mit Grobvorsieb oder Sackeinschüttung |
| Steuerung: | Eingebaute SPS |
| Förderanlage: | wie Compo 3000 |
| Sackbefüllstation: | Bei Sackbefüllung sind Behälterjetfilter pro Behälter aufgebaut und SE 8 dabei |
Symbolfotos – und technische Änderungen vorbehalten
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