Zutatenautomat COMPO 2500
Beschreibung
Technische Grunddaten
| Länge: | 3.760 mm |
| Breite: | 650 mm |
| Höhe: | 1.880 mm |
| Lagerkapazität: | 14 Behälter zu 60 Liter |
| Ausführungsmaterial: | Edelstahl / Aluminium |
| Austragungsart: | Vibroaustragungsapparat 0,085 kW |
| Austragung über: | Wiegeförderband und Schüsselfassung bis zu 20 Liter |
| Dosiergenauigkeit: | 10 bis 15 Gramm |
| Dosiermenge/Komponente: | bis 10 Liter |
| Gesamtdosiermenge: | bis 20 Liter |
| Austragsleistung: | 2,5 kg/min (je nach Materialart) |
| Bandlaufzeit: | ca. 1 min. |
| Entnahmestelle:: | Abnahmestelle rechts oder links |
| Schaltschrankposition: | rechts oder links |
| Befüllung: | Sackbefüllung über Podest |
| Behälterdeckel: | aufklappbar |
| Bandverlängerung: | als Option |
| Absaugung: | exklusive, zentral oder eingebaut |
| Elektr. Verkabelung: | voll verdrahtet |
| Druckluftinstallation: | voll installiert |
| Elektr. Steuerung: | SPS im Schaltschrank |
| Rezeptcomputer: | exklusive Backcontrol |
Verwendungszweck
Vollautomatische Zutatendosierung und Verwiegung mehrerer Komponenten wie staubförmige, geschrotete, kristalline, körnige Produkte wie Salz, Zucker, Backhilfsmittel, Gewürze und Mehl. Computerunterstützte Rezeptverarbeitung (eigene Angebotspos.).
ACHTUNG: Abfärbende Produkte wie zB Kakao oder fetthaltige Produkte sind teilweise nicht automatisierbar!
Funktion allgemein
Die Zutaten werden in den Compobehältern gelagert und automatisch auf die integrierte Förderbandwaage grammgenau dosiert. Nach der Verwiegung und Dosierung aller Komponenten des Rezeptes fördert die Bandwaage alle Zutaten automatisch bis zur Zutatenschüssel.
Ausführung
| Rahmenkonstruktion: | Edelstahl / Aluminium fahrbar |
| Behälterkonstruktion: | Edelstahl poliert mit Schaugläsern |
| Förderband: | 4-Punkt-Digitalwaage |
| Schaltschrank: | Edelstahl (eingebaut) nach ÖVE |
| Befülltrichter: | Edelstahl mit Grobvorsieb |
| Steuerung: | Eingebaute SPS |
Steckerfertiges Gerät, externe Steuerung, fahrbar.
Symbolfotos – und technische Änderungen vorbehalten
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