Butter-Fettauflöser Fettpro
Beschreibung
Technische Grunddaten
| Lagerkapazität: | 500 Liter |
| Behältermaße: | lt. Tabelle |
| Lagergut: | Butter, Margarine, fett |
| Ausführungsmaterial: | Edelstahl 4571 |
| Rührwerk: | 1,1 kW |
| Heizung: | 0,5 kW |
| Wasserzulauf: | ½“ Heißwasser |
| Austragungsart: | Pumpe für Rohrleitung (isoliert, beheizt) |
| Leistung Liter/min: | 10 Liter/min (3/4") |
| Wiege- und Dosiergenauigkeit: | 50 Gramm |
| Autom. Reinigung: | Drucksprühköpfe, 360° rotierend |
| Elektr.Schaltschrank: | am Gerät |
| Austragungssteuerung: | über Zähler und Backcontrol (extra Angebotsposition) |
| Stromanschluss: | 400 V / 16 - 25 A |
| Flüssigwaagenanschluss: | inklusive oder exklusive |
Verwendungszweck
Auflösen von Butter, Pflanzenfett, lagern und automatisches dosieren von Butter und Fetten.
Funktion allgemein
Der Rohstoff wird in den temperierten Behälter gegeben.
Anschließend wird der Deckel geschlossen und es beginnt automatisch der Auflöse-Rühr-Vorgang.
Verwiegung und Kontrolle aller Zugänge und Entnahmen erfolgt
über eine eingebaute Bodenwaage.
Automatische Reinigung durch rotierende Sprühköpfe mit Heißwasser und Reinigungsmittel, auch alle Leitungen werden gespült.
Die Rohrleitung ist ebenfalls temperiert durch eine Rohrbegleitheizung.
Ausführung
Alle Teile in Edelstahl 4571, Tankdom mit Sicherheitsschalter.
Eine Isolierung und Heizung des Tanks und der Rohrleitung ist Standard.
Symbolfotos – und technische Änderungen vorbehalten
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